terça-feira, 24 de outubro de 2023
Carutapera: Prefeitura promove curso nutricional sobre alimentação alternativa
Em parceria com o SENAR e Universidade Cruzeiro do Sul, a Prefeitura de Carutapera realizou, no período de 18 a 20/10, o curso de nutrição sobre alimentação alternativa, para empreendedoras locais.
A formação, ministrada pela instrutora do SENAR, Talita Soares, teve por objetivo reduzir o desperdício de alimentos, através de receitas fáceis e saborosas com partes de legumes, cascas, polpa, ralos, folhas, sementes e verduras, que normalmente seriam descartadas.
Durante o curso foram produzidas diversas receitas nutritivas, farofas, doces, sucos e outros alimentos muito saudáveis e saborosas.
Ao todo, 12 empreendedoras, que já atuam nessa área da gastronomia, participaram da formação.
A ação foi coordenada pela Sala do Empreendedor de Carutapera e Universidade Cruzeiro do Sul.
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