A Prefeitura de Carutapera, através da secretaria de educação está realizando um ciclo de palestras para as merendeiras do município, tendo como objetivo de capacita-las e conscientiza-las sobre a importância da oferta de uma alimentação segura e saudável nas escolas. Uma vez que o trabalho dessas manipuladoras de alimentos é de extrema importância para o fortalecimento e sucesso do programa de Alimentação Escolar, que é umas das prioridades do governo do prefeito André Dourado. 

Nas Palestras são abordados assuntos como as “Boas Práticas de Alimentação, Aproveitamento de Alimentos, Cardápio Escolar e comprometimento profissional das Merendeiras” . A secretaria de Educação Nadja Costa, coordenadora da merenda Heron Matos e gestores escolares participam do evento. 

Na oportunidade foram distribuidos kits de trabalho, como toucas e aventais, reforçando os cuidados com a higienização no preparo dos alimentos servidos nas escolas e para incentivar o trabalho de forma adequada teve sorteio de sapatilhas.

A nutricionista Waleria Sabino, que também é responsável técnica pelo o programa de alimentação escolar, que ministra as palestras, enfatiza que através de ações como essas, buscam a melhoria no atendimento aos alunos, oferecendo uma alimentação de qualidade do ponte de vista higiênico – sanitário e nutricional aos alunos de Carutapera, seguindo as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escola – PNAE, e por consequência, contribuindo para o crescimento e desenvolvimento dessas crianças.