A conferência teve como objetivo articular e mobilizar os participantes para avaliar a situação da segurança alimentar e nutricional no município, além de propor diretrizes para o aperfeiçoamento. A reunião também teve como objetivo identificar os obstáculos e avanços para a segurança alimentar e nutricional ao acesso incondicional aos alimentos saudáveis e adequados para a população; Definir diretrizes e prioridades para as estratégias de avanços na conquista da comida no âmbito local; e Buscar aperfeiçoamento e ampliação do sistema de segurança alimentar, para atender as necessidades municipais, estaduais e nacionais. O evento contou com uma palestra magna com o tema “Segurança Alimentar e Nutricional”, que foi ministrada pela conselheira da CONSEA Concita.

Durante a Conferência, foram debatidos assuntos em tornos de três eixos, são eles: Eixo 1 – Comida de verdade: avanços e obstáculos para a conquista da alimentação adequada e saudável e da soberania alimentar; Eixo 2 – Estratégias em andamento para a conquista da comida de verdade no âmbito local, regional, estadual, nacional e internacional; e Eixo 3 – Aperfeiçoamento e ampliação do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional: pacto federativo, participação social e intersetorialidade.

Além das discussões sobre o tema, o encontrou também proporcionou uma conversa sobre o que já é desenvolvido em Santa Helena e o que pode ser melhorado em relação às políticas alimentares e nutricionais.

O evento foi prestigiado pelo prefeito, João Jorge  Weba Lobato e todos os secretários, e apenas um vereador compareceu, Mourinho Lobato representantes das entidades da agricultura familiar e das unidades de ensino do município, e a população em geral.

na solenidade de abertura grupos de jovens apresentaram danças.